El título de Grado en Economía comienza a impartirse en la USAL en el curso académico 2010-2011 una vez superado el proceso de verificación (ANECA y Consejo de Universidades). En 2017 este Grado ha renovado su acreditación.

El plan docente de 240 ECTS se estructura en 5 módulos: 1) Análisis Económico, 2) Métodos cuantitativos, 3) Entorno económico y marco institucional, 4) Entorno empresarial, 5) Trabajo Fin de Grado y Prácticas externas (voluntarias).

Los estudios duran cuatro años. En los tres primeros se imparten las asignaturas básicas y obligatorias (180 créditos ECTS), mientras que cuarto está dedicado a las asignaturas optativas (54 créditos), trabajo de fin de grado (6 créditos) y prácticas externas no obligatorias.