El Grado en Ingeniería Agrícola comienza a impartirse en la USAL en el curso 2010-11, una vez superado el proceso de verificación (ANECA-ACSUCyL y Consejo de Universidades), y sustituye a la Ingeniería Técnica Agrícola. Especialidad Explotaciones Agrarias. En 2016 este Grado renovó su acreditación.

Este Grado cualifica para la profesión de Ingeniero Técnico Agrícola (ver Resolución de la Secretaría de Estado de Universidades de 15 de enero de 2009, BOE 29/1/2009) y habilita de forma exclusiva frente a otros profesionales, para el ejercicio de dicha profesión por cuenta ajena o propia. Además, corresponderán a los Graduados o Graduadas en Ingeniería Agrícola, en libre competencia con otros profesionales, actividades dirigidas, por ejemplo, a la dirección y asesoramiento técnico de explotaciones agropecuarias, gestión de cooperativas agrícolas, valoración y medición de fincas, tasación de seguros agrarios, actividades en empresas de fitosanitarios y abonado de tierras, empresas de jardinería, empresas de consultoría agrícola, realización de proyectos de regadío, proyectos de construcciones rurales, proyectos de instalaciones ganaderas, concentraciones parcelarias, actividades en el catastro, funciones en los ámbitos investigador y Docente, etc.